アイスクリームの
あずきバーで、赤飯を炊こう大作戦！？

以前、ラジオで、
あずきバー赤飯の作り方を紹介していて、

ずっと作りたいと思っていて
やっと作りました。

【材料】
◉米一号（餅米2:白米1）
◉箱あずきバー2本
◉塩少々（味調整）

米は洗って約20分おきます。
約20分置く（放置）の理由は→【こちら】





米を洗った後に、
あずきバーを5等分くらいに切る。
（切らなくても大丈夫だと思います。）

あずきバーをセットしたら、
いつものご飯を炊くのと一緒です(^^)

炊いていると、
赤飯の香りがしてきます。

炊き上がりは、
ホントの赤飯みたい？

混ぜ混ぜして、
曲げわっぱ弁当箱に詰め込みます。
ホントの赤飯弁当に見えますよね？

ちょっと甘いけど、
意外とイケる美味しい(^^)

祝いごとには、
あずきバー赤飯を炊こう🙆‍♂️

オカズは、
エリンギの塩焼きです。

油しいて
焼く時に塩振っただけですが、
エリンギの食感が大好きで、かなり美味しいです。

塩バターや
醤油バター焼きも最幸です→【こちら】

盛り付けが苦手なんですが、
赤色黄色緑色など彩りは、良くしようと考えます。



ご飯の上に、
オカズを乗っける、『乗っけ弁』です。

今日も
ランチを楽しみました。

#チーム曲げわっぱ
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#赤飯 #エリンギ