当男子2020
年間目標50個に対して、18個目！

過去弁当男子も良かったら覗いて下さい(^^♪

過去男子弁当2020
1個目〜5個目
6個目〜10個目
11個目〜15個目
16個目:ごぼうこんにゃく炊込みご飯＋炭火焼サラダチキン
17個目：半額刺身で炊込みご飯

2020年以前に作った弁当または料理たち！

そして、
今回18個目の弁当男子は、

馬モツ土手煮de炊込みご飯
あつあげを素焼き＋椎茸のバター醤油焼き

以前、熊本に行った時、
いつか食べようと思っていた馬モツ土手煮。
と近所のスーパーであつあげや椎茸をGet！

⇩⇩⇩熊本に行って、くまモンになった日(笑)
　




まず、
真水に30分〜60分漬けてから、
調味料（醤油と白だしを大さじ１）や具材を入れる。

炊込みご飯のコツは、
弁当男子2020の1個目をご覧ください。











缶詰に余った
土手煮のタレ（味噌）も一緒に入れ込みました。

炊き上がってくると、
だんだん良い匂いがしてきます(*´з`)

炊込みご飯してる時に、オカズを作ります。

椎茸のバター醤油焼き！
椎茸の表裏を火が通るまで焼き、
バターと醤油をかけて、バターが溶けたら完成。











あつあげの素焼き。
ホント焼いただけです。
弁当の見た目的に、焼いた方が見栄えが良く、美味しそうに見えるかなと、、、

味付けは、
職場に醤油や塩があるので、
味が薄い時は、その調味料で調整します(^^)

毎度の事ですが、
盛り付けは、
炊込みご飯の具材を、半分くらい一度取り出して、

混ぜ込んだ後に、
見栄えを良くするために上に乗っけます。

ブログに載せるために、
インスタにアップするために、

食欲が出るためには、味だけでなく、
見栄えも大事ですもんね(*ﾟ∀ﾟ*)

炊込みご飯を中心に、
弁当男子を楽しみたいと思います。

ご質問などあれば【こちら】までお願いします。