弁当男子2022（40個目）

2022年 弁当男子❗️

今年の目標、
とりあえず100個🍱

2022年 40個目😎



今回の主な材料たち！
以前捌いて冷凍保存していた『アジ・ホウボウ・ヤズ』
お土産でもらった宮崎の地鶏炭火焼
木綿豆腐、半額になった高菜(^^♪



以前の料理で、
余って冷凍していた魚の切り身！

ヤズ、イサキ、アジを
ミンチして豆腐加えてハンバーグ🔥🐟🔥

解凍して、
骨を取って、皮をはぐ！







フードプロセッサーでミンチにして、
醤油やみりんで適当に味付けして、片栗粉を入れて、
ハンバーグの硬さまで調整する。





程良い硬さだと思い、
形を整えて焼いたけど、





形が崩れたので、
再度形を整えて焼き直しました🔥

エリンギと
たっぷり高菜 炊込みご飯🍚

今日も満腹で幸せ😋

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