新・和歌山ラーメン宇部店 醤油豚骨魚介

山口県宇部市でちょうどお昼時!

ラーメンを食べたい気分だったので、

探していると、『新・和歌山ラーメン』を発見(*^^)v

『新和歌山ラーメン ばり馬 宇部浜バイパス店』http://loco.yahoo.co.jp/place/g-4Pq5pqwsL_E/?

 

一緒にいた友達が
和歌山ラーメン大好きと口走って、即刻入店。

和歌山ラーメンの特徴として、
醤油の産地が近く、またスープの材料となる豚骨・鶏がら・魚介類が仕入れやすかったため、豚骨醤油味が基本となっている。

麺は、縮れのないストレート麺が一般的。

今回は、極濃ラーメンをチョイス!

麺の硬さを聞かれたので、
いつも博多で食べる感じでバリ硬をお願いすると、バリ硬はなく硬(カタ)までしかないとの事。

硬麺が好きなので、
もちろん硬麺(カタ麺)を注文。

そして聞かなかったけど、
メニューに替玉がなかったので、替玉はないだろうと判断しご飯をセットで注文。

ランチタイムは、ご飯が50円で
大盛り無料で漬物食べ放題(#^.^#)

極濃と言うくらいさすがで、
コクがあり濃厚でガッツリご飯と一緒に食べれて美味しかったです。

お近くに行かれたら、ぜひとも
食べてみて下さい(●^o^●)

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