弁当男子2020
年間作成目標50個に対して、11個目！

2月も終わろうとしている中で、
これまで11個の弁当作成は目標に対して、良いペースで弁当作り出来ていると思います。

夏場は、
弁当も腐りやすくなり、弁当作成ペースも落ちるとだろう、、、
今のうちに作れる時は作っておきます。

過去弁当男子【よかった覗いて下さい】
過去男子弁当2020
1個目〜5個目
6個目〜10個目
2020年以前に作った弁当または料理たち！

今日は、
弁当仲間のFacebook投稿を見て、カレー風味にしようと思い立ち、
家に『チキンカレー缶詰』があったので、
具材は7/11（セブンイレブン）で『あかにし貝』を購入。











あかにし貝とは？【調理法などはこちら】
あかにし貝（赤西貝）は、主に石川県能登半島七尾湾に生息。
味は、サザエに匹敵するとまで言われています。
ただ、ワタ（内臓）が凄く苦いとのことなので、調理法は大事ですね(^^)/
食べ方は刺身がオススメ！！

セブンイレブンに売ってある「あかにし貝」は、
ワタ（内臓）を取って茹でてあるので、そのまま食べても備え付けワサビ醤油で食べても美味( *´艸｀)











今回は、
チキンカレー缶詰とあかにし貝で炊込みご飯にしました。

【あかにし貝とチキンカレーの炊込みご飯】
米1合を洗い、そのまま真水に30分〜60分漬ける。（弁当1個目の炊込みご飯のコツ参照）
醤油大さじ1、白だし大さじ1を入れて軽くかき混ぜる。
チキンカレー缶詰を入れて混ぜる。
あかにし貝を上から乗せて、冷凍保存しておいた煮卵も投入し一緒に炊く(^^)











ご飯が炊けたら完成！
彩を考え野菜（グリーンリーフとブロッコリー）も一緒に盛り付けます。











美味しそうに盛り付け出来てるでしょうか？
これからも閃いたものを、いろんな食材を炊込みご飯にしたいと思います。

ご質問などあれば、【お問合せはこちら】までお願いします。
1週間以内には、返事できると思います。