男の料理教室に行ってきました。

福岡市東区でやってます。
料理教室参加希望あれば下記まで連絡下さい(^_-)-☆
specialthanks1979@yahoo.co.jp
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この料理教室は、
参加者の中で毎回料理人はローテーションで交代！
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今回料理講師は男性で、テーマは「男の料理」との事！

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今回のメニューは
①豚肉ブロックの塩釜焼き
②簡単ミネストローネ
③男のポテトサラダ
④ベーコンとシメジのガーリックピラフ
⑤大人のムース

大雑把でホント簡単な男の料理って感じでした！
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①豚肉ブロックの塩釜焼きはホントに美味しくて、
塩釜を割る時は凄く盛り上がり、見せる料理としても好評でした(^_^)/~

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ブラックペッパー＆ハーブで下味を付けた豚肉ブロックを
塩500ｇに対して卵白１個分を混ぜて、包み込みオーブンで焼く！
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簡単で、
豚肉でなくても、魚とか鶏肉とかでも調理出来そうで、試したくなりました。

明日、長浜鮮魚市場の月一市民開放デーなので、
新鮮な魚を仕入れて、魚塩釜やってみたいと思います。⇩【長浜鮮魚市場市民感謝デー情報】⇩
http://nagahamafish.jp/