弁当男子 缶詰ご飯『ふぐ』

米をもらったので、
弁当男子を再開しました。

今回のオカズはコレ

 

 

 

 

 

『ふぐの缶詰』を使って炊き込みご飯。
『エリンギのバター焼き』

 

 

 

 

 

米2合くらいと
ふぐ缶詰を汁ごと入れて醤油大さじ①くらい

たまごを入れて炊くと
ゆで卵も一緒に出来ます(^^♪

 

 

 

 

 

エリンギの食感が大好きです。

バターで焼いて、
全体的に焼き色を付けたくてバーナーを使用。
これいらないかも知れません(笑)

 

 

 

 

 

そして盛り付け!

私、盛り付けがすごく苦手なんですが、
ご飯とオカズを別の容器にすると、オカズのバランスが難しいので、

彩りを考えて一つの容器に、
ご飯とオカズをレタスなどで分けて盛り付けしています。

今後も弁当男子続けて行きます(^^)/

冷凍庫の残り物料理!

冷凍庫に
ぶつ切りのフグ(鍋用)があったのを思い出す!

鍋用だったけど、解凍して素揚げ~(^_-)-☆

餡(あん)の作り方を検索し、
ミックスベジタブルを入れて彩りを良くしたかった!

餡(あん)が出来たら
素揚げしたフグ(鍋用)に掛けて『フグあん掛け』の出来上がり( *´艸`)

簡単で美味い!
冷凍フグ(鍋用)まだまだあるので、また作ります(≧∇≦)

8月6日はハムの日!

今日、
8月6日はたぶん「ハムの日」

私がクックパッドに載せてる料理!『鶏ハム』(^^♪
https://cookpad.com/recipe/2793309

鶏ハム(^^)
鶏モモ肉をミンチして蒸して作ります。

ミンチする時に、
お好みでチーズ入れたり、キムチの素入れたり、アレンジ出来ると思います。

簡単ですので
ぜひ作ってみて下さい!

または食べに来て下さいね(≧∇≦)

https://cookpad.com/recipe/2793309